קורץ הקדמה:

עגגס גאָר אַנטהאַלטן פּראָטעין.מענטשן עסן עגגס בוילד דורך די יי קוקער יעדער טאָג איז זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף.בוילד עגגס זענען נישט בלויז נערעוודיק און געזונט, אָבער אויך די שאָל איז גרינג צו שאָלעכץ אַוועק.און דער יי קעסל קענען פּאַרע אַלע מינים פון געשמאַק עסנוואַרג אַזאַ ווי פּאַפּשוי קאַב און לילאַ קאַרטאָפל.עטק אַזוי וואָס איז דער פּרינציפּ און די נוצן סטעפּס און מעטהאָדס פון די יי קעסל?די פאלגענדע איז אַ קורץ הקדמה פֿאַר איר.

יי קעסל פּרינציפּ:

יי קעסל איז אַ מין פון קליין הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס וואָס קענען פּראָדוצירן הויך טעמפּעראַטור פּאַרע צו פּאַרע עגגס געשווינד נאָך באַהיצונג טעלער איז ילעקטראַפייד.

די פּאַרע געשאפן דורך די פליסיק טאַץ פון די יי קעסל נאָך באַהיצונג אַקערז גלייַך אויף די יי גוף אויף די יי אָפּטייל שיכטע, וואָס ינשורז די גיך טעמפּעראַטור העכערונג פון די יי גוף און ימפּרוווז די עפעקטיווקייַט פון די יי קעסל.

סטעפּס און מעטהאָדס פון ניצן יי בוילערז:

.פֿאַר פּאַרע עגגס

1. ריין די הייס טעלער בעשאַס דער ערשטער סטימינג.

2. קלייַבן פאַרשידענע וואַסער מדרגה לויט די בידדינג אָפּטיילונג פון די מעסטן פֿאַר דיין טעם פאָדערונג.פּלאָמבירן די וואַסער און גיסן אויף די טעלער, דעמאָלט שטעלן די סטימד יי געשטעל, און דעמאָלט שטעלן די עגגס.

3. מאַכן אַ קליין לאָך אין די שפּיץ פון די יי ס גרויס קאָפּ מיט די קליין נאָדל אין די דנאָ פון די מעסטן גלעזל, און שטעלן די קליין קאָפּ אַראָפּ אין די סטימינג יי געשטעל, און דריקן די באַשטימען צו מאַכט אויף.

4. מיט אַ ביפּ די גראדן ליכט איז אויס.עס מיטל צו פאַרענדיקן די אַרבעט.און דעמאָלט פאַלן די עגגס געשווינד אין קאַלט וואַסער צו מאַכן עס גרינגער צו שאָלעכץ די שעלז און געשמאַק בשעת זיי זענען הייס.עס איז זייער געשמאַק.

.פֿאַר געפּרעגלט עגגס

1. טרוקן די באַהיצונג טעלער ערשטער.און שלאָגן 1 צו 3 עגגס אין אַ שיסל און לייגן אַ ביסל טשייווז אָדער עפּעס אַנדערש ווי איר ווי.

2. גיסן סאַלאַט ייל אין די באַהיצונג טעלער.און קער אויף די באַשטימען צו היץ.לעפל די עגגס איבער די הייס טעלער און גלאַט זיי אויס.וואַרטן ביז זיי זענען אַ ביסל בראַונד, אָדער זוניק זייַט אַרויף ווי איר בעסער.

.פֿאַר סטימד יי קאַסטערד

1. גיסן די קאַלט וואַסער אין די הייס טעלער מיט די מעסטן גלעזל.

2. קלאַפּן אַ יי אין די סטימינג שיסל קאַמביינד מיט עטלעכע קאַלט בוילד וואַסער און געווירץ.

3. שטעלן די יי געשטעל אויף די טעלער, און שטעלן אויף די סטימינג שיסל.

4. וואַרטן פֿאַר וועגן 30 מינוט צו עפענען די טראַנספּעראַנט דעקל, דעמאָלט איר קענען הנאה די שמעקנדיק און גלאַט יי קאַסטערד.

מיר ספּעשאַלייז אין הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס.www.tsidanb.com