دلته د هګیو پخونکي شتون لري (د هګۍ سټیمر هم ویل کیږي)، هرڅوک ورسره اشنا دي.د کوچني کورني وسایلو په توګه چې معمولا په کورني ژوند کې کارول کیږي، دا په عمده توګه د هګیو د چټک او اسانتیا سره د پخلی کولو لپاره کارول کیږي، او د هګیو د کسترډ لپاره هم کارول کیدی شي.ځکه چې دا کوچنی او اسانه دی، دا د پخلنځي لپاره چټک او ښه مرستندوی بلل کیدی شي.په دې وروستیو کې، ما یوازې د نینګبو ټینسیدا الیکتریک شرکت څخه د هګۍ ککر امر کړی، راځئ چې وګورو چې دا څنګه ترسره کوي.د هګۍ ژیړ په سمه توګه پخیږي، پرته له ماهي بوی، او د هګۍ سپینه لاهم ډیره نرمه او نرمه ده.د نورو اجزاوو لکه جوار، بروکولي، جوش شوي بنس، خواږه کچالو او داسې نورو د بخار کولو سربیره، بخار شوي به د لندبل سره وچ نه شي، او همدارنګه د پخلی شوي کسټرډ هم شتون لري.د بخارۍ یوه کوچنۍ کڅوړه چمتو کړئ او د بخارۍ په کڅوړه کې اچول شوې هګۍ ځای په ځای کړئ.پورته، دا غوره ده چې د ګرمو اوبو څخه کار واخلئ کله چې بخارۍ.په یاد ولرئ چې د هګۍ بلبلونه وباسئ.د وخت او رطوبت دقیق کنټرول څخه مننه ، تاسو کولی شئ یو نرم کسټرډ هم بخار کړئ.د هګیو پخول یو ساده کار ښکاري، مګر اصلي عملیات هم خپل ستونزې لري.که تاسو د هګیو پخولو لپاره د هګۍ ککر وکاروئ ، نو دا اسانه کیږي.د هګۍ ککر د تودوخې د وخت په اوږدو کې د هګۍ د خاموالي درجه کنټرولوي.هګۍ د مختلف خوندونو سره د مختلف اړتیاو پوره کولو لپاره پخلی کیدی شي ، او دا د کارولو لپاره خورا اسانه او وخت سپموي ، کوم چې واقعیا زموږ ژوند ته خورا اسانتیا راوړي.