Ro-ràdh goirid:

Tha làn phròtain ann an uighean.bidh daoine ag ithe uighean air an goil leis a’ chucair ugh a h-uile latha gu math buannachdail don bhodhaig.Tha uighean bruite chan ann a-mhàin beathachail agus fallain, ach cuideachd tha an slige furasta a rùsgadh dheth.agus faodaidh an coire ugh a h-uile seòrsa de bhiadh blasta a ghoid mar cob arbhair agus buntàta purpaidh.msaa mar sin dè am prionnsapal agus na ceumannan cleachdaidh agus na dòighean anns a bheil an goileadair ugh?Tha na leanas na ro-ràdh goirid dhut.

Prionnsabal boiler ugh:

Is e seòrsa de dh ’innealan taighe beaga a th’ ann an goileadair ugh a bheir smùid àrd-teòthachd gu uighean a smùid gu sgiobalta às deidh don truinnsear teasachaidh a bhith air a dhealanachadh.

Bidh an smùid a thèid a thoirt a-mach le treidhe liùlach an goileadair ugh às deidh teasachadh ag obair gu dìreach air a’ bhodhaig ugh air an t-sreath roinn ugh, a nì cinnteach gum bi àrdachadh luath ann an teòthachd a ’chuirp ugh agus a leasaicheas èifeachdas an goileadair ugh.

Ceumannan agus dòighean air goilearan uighean a chleachdadh:

.Airson uighean steam

1. Glan am plàta teth rè a 'chiad smùid.

2. Tagh diofar ìre uisge a rèir na h-earrainn tagraidh den tomhas airson an iarrtas blas agad.Lìon an uisge agus dòrtadh air a 'phlàta, an uairsin cuir an raca ugh steamed, agus an uairsin cuir na h-uighean.

3. Dèan toll beag ann am mullach ceann mòr na h-ugh leis an t-snàthad bheag aig bonn a’ chupa tomhais, an uairsin cuir an ceann beag sìos dhan raca ugh smùide, agus brùth air an suidse gus cumhachd a thoirt air.

4. Le beep chaidh an solas comharra a-mach.Tha e a’ ciallachadh an obair a chrìochnachadh.agus an uairsin leig às na h-uighean gu sgiobalta ann an uisge fuar gus am bi e nas fhasa na sligean a rùsgadh agus blasad fhad ‘s a tha iad teth.tha e glè bhlasta.

.Airson uighean friochte

1. Tiormaich a 'phlàta teasachaidh an toiseach.agus buail 1 gu 3 uighean ann am bobhla agus cuir beagan chives no rudeigin eile mar a thogras tu.

2. Thoir ola salad a-steach don phlàta teasachaidh.agus cuir air an tionndadh gu teas.Lòin na h-uighean thairis air a 'phlàta teth agus rèidh iad.Fuirich gus am bi iad beagan donn, no taobh grianach suas mar as fheàrr leat.

.Airson custard ugh steamed

1. Thoir an uisge fuar a-steach don phlàta teth leis a 'chupa tomhais.

2. Buail ugh dhan bhobhla-smùide còmhla ri beagan uisge fuar air a ghoil agus seusanachadh.

3. Cuir an raca ugh air a 'phlàta, an uairsin cuir air a' bhobhla smùide.

4. Fuirich timcheall air 30 mionaid gus an còmhdach follaiseach fhosgladh, an uairsin gheibh thu tlachd às an custard ugh cùbhraidh agus rèidh.

Tha sinn a’ speisealachadh ann an inneal taighe.www.nbtsida.com