Кыскача киришүү:

Жумуртка толугу менен белокту камтыйт.адамдар күн сайын жумуртка бышырган жумуртканы жеш организмге абдан пайдалуу.Бышырылган жумуртка аш болумдуу жана пайдалуу гана болбостон, кабыгын да оңой чечет.ал эми жумуртка казан жүгөрү багы жана кызгылт көк картошка сыяктуу даамдуу тамактын бардык түрүн бышырып алат.ж.б. ошондуктан жумуртка казанынын принцип жана колдонуу кадамдары жана ыкмалары кандай?Төмөндө сиз үчүн кыскача киришүү болуп саналат.

Жумуртка казанынын принциби:

Жумуртка казаны - бул кичинекей тиричилик техникасынын бир түрү, ал ысытуу плитасы электрлештирилгенден кийин жумуртканы тез буулоо үчүн жогорку температурадагы буу чыгара алат.

Жылытуудан кийин жумуртка казанынын суюк лотогу тарабынан өндүрүлгөн буу жумуртка клеткасынын катмарында түздөн-түз жумуртканын денесине таасир этет, бул жумуртка денесинин температурасынын тез көтөрүлүшүн камсыз кылат жана жумуртка казанынын эффективдүүлүгүн жогорулатат.

Жумуртка казандарын колдонуу кадамдары жана ыкмалары:

.Буу жумуртка үчүн

1. Биринчи буулоодо ысык плитаны тазалаңыз.

2. Сиздин даам суроо-талап үчүн өлчөө тендердик бөлүмгө ылайык ар кандай суунун көлөмүн тандоо.Сууну толтуруп табакка куябыз, андан кийин бууланган жумуртка текчесин, анан жумурткаларды салабыз.

3. Жумуртканын чоң башынын үстү жагында ченегич чөйчөктүн астындагы кичинекей ийне менен кичинекей тешик жасап, андан кийин кичинекей башты буу бышыруучу жумуртка текчесине салып, күйгүзүү үчүн которгучту басыңыз.

4. Бип менен индикатор өчтү.Бул ишти аягына чыгаруу дегенди билдирет.анан жумуртканы тез муздак сууга таштасаңыз, кабыгынын кабыгын тазалап, ысык кезинде даамын татып көрүү үчүн.бул абдан даамдуу.

.куурулган жумуртка үчүн

1. Адегенде жылытуу табагын кургатып алыңыз.жана идишке 1ден 3кө чейин жумуртканы чалып, бир аз пияз же каалаганыңызча башка бир нерсе кошосуз.

2. Жылыткыч табакка салат майын куябыз.жана жылытуу үчүн которгучту күйгүзүңүз.Жумуртканы ысык табактын үстүнө кашыктап, тегиздеп салабыз.Алар бир аз кызарганга чейин күтө туруңуз, же сиз каалагандай күнөстүү тарапты өйдө көтөрүңүз.

.Бууланган жумуртка креми үчүн

1. Муздак сууну ченегич чыны менен ысык табакка куюңуз.

2. Буу бышыруучу идишке жумуртканы чалып, бир аз муздак кайнатылган сууга жана татымалдарга аралаштырыңыз.

3. Тарелкага жумуртка текчесин коюп, анан буу бышыруучу идишке салыңыз.

4. Тунук капкакты ачуу үчүн 30 мүнөттөй күтүңүз, андан кийин жыпар жыттуу жана жылмакай жумуртка креминен ырахат ала аласыз.

Биз тиричилик техникасына адистешкен.www.tsidanb.com